那個下劃線（也就是“橫”）左邊的是控件名（Command1），右邊的是事件（Click），括號里包含的是參數（空白就表示沒有參數）。
整個的意思就是：當你用鼠標點擊名為Command1的按鈕時，就執行這一行下面的多行代碼，直到遇到End Sub結束

Private Sub Command1_Click()是命令按鈕Command1的單擊（Click）事件處理程序的起始句，在其下編寫實現該事件過程的程序。
VB中事件處理程序的一般格式:
Private Sub 對象名_事件名([參數表])
程序代碼
End Sub
例如：命令按鈕Command1的Click事件過程
Private Sub Command1_Click( )
......
End Sub
又如：窗體的Click事件過程
Private Sub Form_Click()
......
End Sub

Command1_Click是一個整體，表示的是這個函數的名稱，下劃線沒有特殊的含義。
在函數后面的括號里是跟的參數表，包括參數名，參數類型以及參數的傳遞方式，如果沒有參數則可以保持為空。前面的private表示此函數是私有的，sub代表這個函數兼有子過程的特性。