var arr = [{"fightid":3,"fightno":7,"companyId":3,"fightdate":"2019-11-15","figjiage":124,"fightcount":53,"company_name":null,"photos":null}];
//比如要取fightid就是
arr[0].fightid

這個實際上是個數組，數組里面包含一個Object元素
arr[0]就是獲取這個數組的第一個元素（當然你給的只有一個元素）

加上圓括號的目的是迫使eval函數在處理JavaScript代碼的時候強制將括號內的表達式（expression）轉化為對象，而不是作為語句（statement）來執行。舉一個例子，例如對象字面量{}，如若不加外層的括號，那么eval會將大括號識別為JavaScript代碼塊的開始和結束標記，那么{}將會被認為是執行了一句空語句。所以下面兩個執行結果是不同的：
alert(eval("{}"); // return undefined
alert(eval("({})");// return object[Object]

不知道你是否是這個意思，tt是一個json格式字符串，轉為一個字典，要是[]還帶引號的話，那就再轉一次 eval(t_list)，然后得到一個列表。