> 是定向輸出到文件，如果文件不存在，就創建文件；如果文件存在，就將其清空；一般我們備份清理日志文件的時候，就是這種方法：先備份日志，再用`>`，將日志文件清空（文件大小變成0字節）；

>>
這個是將輸出內容追加到目標文件中。如果文件不存在，就創建文件；如果文件存在，則將新的內容追加到那個文件的末尾，該文件中的原有內容不受影響。

>的意思是吧目標文件清空，如果前面有輸出的話在用>到目標文件則是吧目標文件全部覆蓋掉
例：
cat 123.txt
ABCDE
> 123.txt

cat 123.txt
ABCDE
ehco "123" > 123.txt
cat 123.txt
123
>>則是將源輸出追加到目標文件的末尾
例：
cat 123.txt
ABCDE
echo "123" 123.txt
ABCDE
123