天下文章是一家，兄弟。
軟件工程，和計算機科學與技術其實沒什么差別，只能說前者可能更偏向于軟件等。學科上設置可能稍微不同。但是都是計算機類，隨便個計算機專業都要會編程。 至于你說的你以后能當java軟件工程師，取決于你啦。 我大學是不教授java的，很多人出來都跑去干了java 工程師。這是為什么，因為編程語言很多都差不都。學會一種，其他稍微看下也會了。
移動物聯網方向可能更偏向開發web那些產品了。軟件開發與測試也是差不多了。總而言之這幾個區別不大，學習的內容也不會相差到哪里去。不論你讀這邊哪個專業都可以做java 工程師。