這要看你的目的了。
如果你學c語言的目標是為了初步掌握編程基礎。
并打算學習更高級語言做web開發那可以考慮直接去學java

如果你想更深入的了解編程，體會編程的精髓，那么就先學數據結構吧。

但是不論如何，數據結構你早晚都得學，沒有一個程序員沒學過數據結構的。
學習數據結構能讓你更深入的了解與認知一些以前根本想不明白的東西。
并且學習數據結構對學習任何一門新語言都有一定幫助。

個人推薦首先學習C，然后初步看一看樹結構，不用看太深，了解一下就好。
然后學習java基礎，學完java基礎以后深入學習數據結構。
這么做的目的是，學習c以后，就能初步看懂數據結構了，盡早接觸對你有好處，但是你肯定不能全部理解，所以看一點皮毛就好。然后java基礎學習完以后，你不僅掌握了面向過程編程，還理解了面向對象編程，這時候，不論是編程思想還是編程手段都比以前經驗豐富了。
在兩大編程語言的技術支持下，你在學習數據結構，就比較容易了。