以上是網上別人說的，我認為說的還不錯，你可以看看慕課講io的，里面也說明了為什么要序列化

序列化就是一種用來處理對象流的機制，所謂對象流也就是將對象的內容進行流化。可以對流化后的對象進行讀寫操作，也可將流化后的對象傳輸于網絡之間。序列化是為了解決在對對象流進行讀寫操作時所引發的問題。序列化的實現：將需要被序列化的類實現Serializable接口，該接口沒有需要實現的方法，implements Serializable只是為了標注該對象是可被序列化的，然后使用一個輸出流(如：FileOutputStream)來構造一個ObjectOutputStream(對象流)對象，接著，使用ObjectOutputStream對象的writeObject(Object obj)方法就可以將參數為obj的對象寫出(即保存其狀態)，要恢復的話則用輸入流。
序列化:序列化是將對象轉換為容易傳輸的格式的過程。例如，可以序列化一個對象，然后使用 HTTP 通過 Internet 在客戶端和服務器之間傳輸該對象。在另一端，反序列化將從該流重新構造對象。
是對象永久化的一種機制。
　　 確切的說應該是對象的序列化，一般程序在運行時，產生對象，這些對象隨著程序的停止運行而消失，但如果我們想把某些對象（因為是對象，所以有各自不同的特性）保存下來，在程序終止運行后，這些對象仍然存在，可以在程序再次運行時讀取這些對象的值，或者在其他程序中利用這些保存下來的對象。這種情況下就要用到對象的序列化。
　　 只有序列化的對象才可以存儲在存儲設備上。為了對象的序列化而需要繼承的接口也只是一個象征性的接口而已，也就是說繼承這個接口說明這個對象可以被序列化了，沒有其他的目的。之所以需要對象序列化，是因為有時候對象需要在網絡上傳輸，傳輸的時候需要這種序列化處理，從服務器硬盤上把序列化的對象取出，然后通過網絡傳到客戶端，再由客戶端把序列化的對象讀入內存，執行相應的處理。
　　 對象序列化是java的一個特征，通過該特征可以將對象寫作一組字節碼，當在其他位置讀到這些字節碼時，可以依此創建一個新的對象，而且新對象的狀態與原對象完全相同。為了實現對象序列化，要求必須能夠訪問類的私有變量，從而保證對象狀態能夠正確的得以保存和恢復。相應的，對象序列化API能夠在對象重建時，將這些值還原給私有的數據成員。這是對java語言訪問權限的挑戰。通常用在服務器客戶端的對象交換上面，另外就是在本機的存儲。
　　 對象序列化的最主要的用處就是在傳遞,和保存對象(object)的時候,保證對象的完整性和可傳遞性。譬如通過網絡傳輸,或者把一個對象保存成一個文件的時候,要實現序列化接口

只有實現序列號接口的類的對象才能序列化，這樣hibernate就能緩存了