說明這個html文件使用utf-8編碼

html文件，采用utf-8編碼

meta是html中的元標簽，其中包含了對應html的相關信息，客戶端瀏覽器或服務器端的程序會根據這些信息進行處理。

以lz的這句為例，其中的元信息分別是：
http類型：這個網頁是表現內容用的
content（內容類型）：這個網頁的格式是文本的
charset（編碼）：這個網頁的編碼是utf-8，需要注意的是這個是網頁內容的編碼，而不是文件本身的。

編碼不用說，content常見的還有xml等類型。