你好，
io流中的字節流，就是傳輸數據的時候，一個一個字節的傳輸，
字符流，就是以一個字符來傳輸。
我們知道字符的長度，是字節長度的兩倍。而且中文是用字符來表示的，這時候把中文這種一個字符表示的數據，用字節，分成兩次來傳輸就會出現問題，我常見的是中文顯示為問號。

但是，要用那種流......
這個我常常是 用包裝后的 bufferedReader 和 BufferedWriter，和 PrinterWriter
因為帶有緩沖區，可以減少硬盤讀寫次數，保護硬盤。

望采納。