效果图如下：

主要代码：

/**
 * 修改app语言
 *
 * @param type 语言类型  
 */public static void changeAppLanguage(int type) {
    Resources resources = UIUtils.getContext().getResources();  // 获得res资源对象

    Configuration config = resources.getConfiguration();  // 获得设置对象

    DisplayMetrics dm = resources.getDisplayMetrics();  // 获得屏幕参数：主要是分辨率，像素等。

    if(type== Constants.LANGUAGE_CHINESE){
        config.locale = Locale.CHINESE;  // 设置APP语言设置为英文
    }else if(type== Constants.LANGUAGE_ENGLISH){
        config.locale = Locale.ENGLISH;  // 设置APP语言设置为英文
    }

    resources.updateConfiguration(config, dm);
}

需要一提的是，要界面立即刷新效果，需要重启界面，在这里需要在选择语言对话框点击确定之后把主界面MainActivity和SettingActivity依次关闭，然后重新启动，代码如下：

private void restartActivity() {
    mActivities.get(mActivities.size()-2).finish();
    Intent[] intents = {new Intent(this, MainActivity.class), new Intent(this, SettingsActivity.class)};
    startActivities(intents);
    finish();
}

其中的mActivities是所有Activity的基类BaseActivity中定义的用来保存已开启的Activity的列表，因为MainActivity是倒数第二个打开的,所以通过 mActivities.get(mActivities.size()-2)获取到,然后调用finish()方法关闭MainActivity，最后通过startActivitys方法按照顺序启动MainActivity和SettingActivity完成界面的刷新。

原文链接：http://www.apkbus.com/blog-917772-68505.html