在Python中，内置函数和方法是语言本身的一部分，不能被直接作为变量提取出来。这是因为这些函数和方法通常被设计为在特定的上下文中使用，作为系统级别的函数，而不是针对单个对象的。因此，尝试直接从内置函数和方法中提取变量会导致程序无法正常运行。

举个例子，如果你尝试从内置的math.log()函数中直接提取log函数，你会发现你得不到你期望的结果。这是因为math.log()函数的实现基于对数函数的性质，而没有针对任何一个具体的对象进行设计。如果你需要一个特定的对象具有某种功能，那么最好的方式是将其作为参数传递给函数或方法，而不是尝试从函数或方法中直接提取出来。

当然，在某些情况下，你可能需要从内置函数和方法中获取某些信息。例如，如果你需要获取Python中的math.pi值，你可以使用math.pi属性而不是从内置函数中提取。这是因为math.pi属性返回的是一个常量，而不是一个函数或方法。

总之，Python中的内置函数和方法不能直接作为变量提取出来。如果你需要使用它们的功能，请将其作为参数传递给函数或方法，或者直接使用它们作为常量。