SessionFactory用来创建Session实例，通过Configuration实例构建SessionFactory。Configuration实例根据当前的配置信息，构造SessionFactory实例并返回。一旦SessionFactory构造完毕，即被赋予特定的配置信息。

Session是持久层操作的基础，相当于JDBC的Connection。通过SessionFactory实例构建。Session实例提供的saveOrUpdate、delete和createQuery方法分别实现了数据库的插入更新、删除和查询操作，简化了数据库的基本操作。