关闭mysql的服务。'System Prefrences' > MySQL > 'Stop MySQL Server'

在终端打开安全模式的mysql

sudo /usr/local/mysql/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables

在新的窗口终端，打开mysql服务端并修改密码，第1行打开mysql，第2行修改密码，第3行刷新，第4行退出。

sudo /usr/local/mysql/bin/mysql -u root     
UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('NewPassword') WHERE user='root'     
FLUSH PRIVILEGES     
\q

关闭mysql、终端，关机重启。

打开mysql的服务。'System Prefrences' > MySQL > 'Stop MySQL Server'

在终端输入

mysql -uroot -p

就可以用新密码登录了。